私たちの原点である”forucafe”は、月に一回日曜限定のイベントからスタートしました。実店舗をオープンすることを決めたのは2013年、私が大学3年生の時です。それからはや5年を迎えました。

毎日来てくださる常連のお客様との他愛のないお話。料理を運んだ瞬間、ぱっと溢れるお客さんの笑顔。「美味しかった、また来るわね」というお客様の優しいお言葉。日々、感謝の気持ちを噛みしめています。

会社名をはじめ、私たちが展開する全ての事業名の頭につけている”FORU”の意味。それには“FORU”はFOR U=for you、つまり「あなたのための」という想いを込めています。みなさまの忙しない日々を彩る、”小さな幸せ” を届けることができるのであれば、それ以上の幸せはありません。

私たちはこれからも、食を通して“小さな幸せ”の輪を世界に広げていくために、挑戦を続けて行きます。